Сравнительно недавно группа ученых заявила о новом слове в мире похудения – зеленом кофе. Данный продукт не является реально новым, его можно было найти в магазинах еще во времена Советского союза, но тогда он не пользовался популярностью и не представлял особой ценности. Даже обыкновенный кофе, который является любимым напитком миллионов людей, вызывает большие споры относительно своей полезности, а что уж говорить о зеленом кофе, здесь споры будут еще более ожесточенными.
Что такое зеленый кофе и действительно ли он так хорош, как говорят? Попробуем разобраться. На самом деле, данный продукт не представляет собой ничего сверхъестественного, это и правда обычный кофе, просто – не обработанный. Ни для кого не является секретом, что классический коричневый кофе, который мы с Вами привыкли употреблять, это обжаренный продукт, его настоящий цвет – зеленый.
В настоящее время все еще не установлен полный химический состав кофе, поскольку он состоит из более чем 1000 микроэлементов, одним из которых является хлорогеновая кислота, которая в черном кофе из-за воздействия высокой температуры, испаряется. Именно данный компонент, по мнению ряда ученых, и помогает организму быстрее сжигать жир.
В начале века учеными проводились исследования пользы зеленого кофе для организма человека, был сделан следующий вывод: зеленый кофе, благодаря содержащейся в нем хлорогеновой кислоте, помогает человеку нормализовать обмен веществ, предотвратить развитие атеросклероза, понизить уровень сахара в крове, улучшает память и помогает похудеть. Также были отмечены полезные косметические свойства зеленого кофе, который помогает бороться с морщинами, растяжками и шрамами, делая их менее заметными. Справедливости ради необходимо отметить, что в данном исследовании приняли участие всего несколько человек.
Но действительно все так и зеленый кофе такой полезный? Рассмотрим его недостатки.
1. Содержание кофеина в нем больше, чем в черном кофе. Люди, которые выпивают даже одну чашку зеленого кофе в день, жалуются на бессонницу, головные боли, тревогу.
2. Зеленый кофе способен вызвать проблемы со стулом и всей пищеварительной системой в целом, в частности, после его употребления весьма часто возникает изжога.
Особенно вредным для желудка является употребление зеленого кофе вместе с имбирем, что сейчас весьма популярно.
3. Зеленый кофе, за счет расширения кровеносных сосудов, способен существенно повысить артериальное давление, кроме того, может подняться и внутриглазное давление, велик шанс развития глаукомы.
4. Данный продукт вымывает из организма кальций еще более интенсивно, чем его прожаренный вариант.
5. Зеленый кофе, который продается, преимущественно, в порошкообразном состоянии, буквально «напичкан» всевозможными ароматизаторами, красителями и прочими компонентами. Пользы для организма от этих добавок, естественно, никакой.
6. Фумигация – процесс обработки кофе от вредных насекомых, является обязательным перед отправкой кофе из страны, в котором его выращивали. Если яды, которые использовались, попадут в организм человека, то могу вызвать отравление.
Кроме того, существуют противопоказания для приема зеленого кофе:
1. Беременность и период лактации;
2. Не рекомендуется употреблять данный напиток лицам, моложе 16-ти лет.
3. Глаукома, сахарный диабет, остеопороз;
4. Проблемы со свертыванием крови;
5. Синдром ленивого кишечника или раздраженной кишки.
6. Аллергия.
Так может ли помочь зеленый кофе похудеть? Ответ – нет. Это станет понятно, если почитать рекомендации к употреблению на упаковке продукта. На ней указано, что зеленый кофе может дать эффект, если параллельно с его употреблением, заниматься спортом и придерживаться диеты. Довольно легко понять, что при выполнении этих условий, можно похудеть и без зеленого кофе.
Кроме того, множество ученых, даже те, которые еще несколько лет назад говорили о пользе зеленого кофе, сейчас предупреждают о том, что он является весьма вредным и лучше не рисковать своим здоровьем, ограничиваясь употреблением исключительно обжаренного кофе, но также в умеренных количествах.
Таким образом, не стоит поддаваться влиянию моды и рекламы в погоне за волшебным средством для похудения. Лучше не экспериментировать со своим здоровьем, а пользоваться традиционными и проверенными годами средствами.
