Выбирая для себя наиболее подходящую диету, все большее количество женщин и мужчин останавливается на выборе гречневой диеты. Даже, по мнению специалистов-диетологов, этот выбор является вполне оправданным, поскольку при правильном употреблении гречки можно избавиться от 7-10 килограмм всего за пару недель.
Процесс похудения наступает за счет того, что организм, в который поступают полезные вещества, стремится восстановить баланс необходимых ему микроэлементов и веществ, при этом сжигает жир, благодаря чему процесс обмена веществ существенным образом ускоряется.
В чем преимущества гречневой диеты по сравнению с остальными? Прежде всего, в том, что гречневая крупа – настоящий кладезь всевозможных витаминов и микроэлементов. В ее составе есть витамины групп А, В, D, железо, магний и так далее. Если при использовании других диет многие замечают, что из-за недостатка витаминов существенно портится состояние кожи, начинают слоиться ногти и выпадать волосы, то при употреблении гречки таких проблем не возникает. Более того, доказано, что после гречневой диеты напротив, волосы растут значительно быстрее и становятся более блестящими, если существовали какие-либо проблемы с кожей, к примеру, сыпь, то она также проходит, ногти стают более сильными.
Гречка является отличным средством для избавления организма от шлаков и токсинов, при помощи входящих в ее состав микроэлементов, она «выталкивает» все то плохое, что накопилось в организме, заменяя хорошим.
Также гречневая крупа оказывает благотворное воздействие на стенки сосудов, укрепляя их, способствует нормализации артериального давления.
Так как же употреблять гречку, чтобы она принесла столь желанный результат для фигуры и здоровья?
Гречневую крупу ни в коем случае не следует варить. При варке она теряет все те свойства и элементы, которые благотворным образом действуют на организм человека.
Наиболее распространенным является следующий способ приготовления гречки. Возьмите необходимое количество крупы, тщательно промойте ее проточной водой, положите в кастрюльку и залейте ее крутым кипятком, на 100 грамм гречки необходимо брать 250 мл воды. Далее кастрюлю необходимо закрыть крышкой, замотать махровым полотенцем или пледом, чтобы температура падала как можно медленней, и убрать в темное место на ночь. Уже утром гречка будет готова. Употреблять данное блюдо следует в течение всего дня маленькими одинаковыми порциями. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за три часа до сна.
Еще одним способом приготовления крупы для гречневой диеты является настаивание ее на кефире. Принцип приготовления абсолютно идентичен варианту с водой. Этот вариант гречневой диеты характеризуется тем, что, помимо различных витаминов и микроэлементов, организм также пополняет свои запасы кальция и прочих элементов, которые содержатся в кисломолочных продуктах. В процессе дневного употребления гречки, настоянной на кефире, также следует пить кефир. Но есть правило. В течение дня нельзя выпивать более чем 1 литр кефира.
Важное правило гречневой диеты! Никаких специй. Добавлять соль, приправы, соусы и прочее категорически запрещено, ими Вы убьете эффект от данной диеты. Первоначально такое блюдо покажется Вам невкусным, но не беспокойтесь, уже на 2-3 день употребления Вы привыкнете, и вкус Вам будет касаться вполне сносным, возможно, даже приятным. Запивать гречку следует чаем без сахара, можно травяным чаем.
Однако следует помнить, что организму необходимо пополнять запасы натрия и сахара. Для восполнения запасов глюкозы, которая очень важна для работы Вашего мозга, можно раз в день добавить в гречку пол-ложки меда. Чтобы пополнить запасы натрия, выпейте стакан томатного сока.
Еще одно правило данной диеты – как можно больше пейте воды. Потребление воды в сутки должно быть не менее двух литров, в жаркое время года – до трех.
Если Вы остановились на приготовлении гречневой каши по первому рецепту, но привыкнуть к ее вкусу не получается, то можно добавить в нее немного репчатого лука. Для этого лук следует прожарить до золотистого цвета на постном масле и добавить в уже настоянную гречку. Но этот способ можно использовать не более трех раз за весь курс диеты.
Гречневая диета считается, по мнению диетологов, одной из самых эффективных, но, вместе с этим, она же является одной из самых строгих диет. Пользоваться ею желательно не более двух недель. Для людей, которые страдают хроническими заболеваниями, перед использованием такой диеты необходимо пройти обследование и проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности ее применения.
Перерыв между курсами гречневой диеты должен быть не менее пяти месяцев, лучше – полугода. Как и при любой другой диете, после того, как Вы перешли к обычному для Вам питанию, следует воздержаться от употребления вредных для фигуры продуктов. Это касается белого хлеба, всевозможных сладостей, жаренного и так далее. Вы ведь не хотите вернуть свои килограммы?
Замечательной особенностью гречневой диеты можно считать то, что при правильном питании, человек продолжает худеть даже после прохождения курса гречневой диеты.
Скорость сбрасывания килограмм зависит от того, сколько человек весил до ее применения. По правилу, чем больше вес, тем быстрее он уходит.
Кому противопоказана гречневая диета:
1. людям, страдающим сахарным диабетом;
2. людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
3. людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
4. гипертоникам и людям с заболеваниями сердечнососудистой системы.
5. женщинам в состоянии беременности в период лактации.
Если Вы решите сделать свой выбор в пользу гречневой диеты, знайте – Вы приняли правильное решение. Она поможет Вам не только избавиться от столь ненавистных лишних килограмм, но и существенным образом улучшит Ваше здоровье и самочувствие.
